La renaissance d'anciens vignobles français disparus

Après le phylloxéra et les divers épisodes catastrophiques qui ont suivi, le
vignoble français a perdu presque la moitié de sa surface en 1950. À cette
date, beaucoup de vignobles ont disparu ou ne sont plus cultivés que par des
amateurs. Pourtant, à partir des années cinquante, certains se passionnent
pour cette culture et font renaître des vignobles commerciaux qui peuvent
atteindre aujourd'hui des milliers d'hectares. Quels facteurs ont conduit à ce
renouveau ? Une quarantaine de vignobles sont ainsi explorés.